Notre carte

Gildas - brochettes basques d'anchois, olive et piment mariné (2 u.)

Chips

Anchois marinés (4 pcs)

Anchois (4 pcs)

Olives

Pain cristal à la tomate

Pommes de terre bravas 'Mar Salada'

Beignets de morue (6 u.)

Chipirons frits avec mayonnaise

Calamars à la romaine

Croquette de crevette

Salade de ventrèche de thon avec oeufs de caille au plat et piments doux

Anchois frits

Moules grillées à l'ail et au persil

Moules au vin blanc

Moules vapeur au citron et laurier

Gambas à l'ail

Poulpe à la galicienne avec purée de pommes de terre

Tartare de saumon

Oeufs brouillés à l'espagnole avec crevettes

Oeufs brouillés à l'espagnole avec jambon

Couteaux grillés

Seiche grillée

Tartare de thon avec avocat et fraises

'Xató' de Vilanova

Coeur de laitue grillé avec salade de fenouil et oignon frais, croquants de câpres et fromage bleu

Salade de burrata

Salade de salpicón de poulpe

Salade de tomates

Paella au secret ibérique et champignons

Paella de riz du delta aux légumes

Riz noir à l'encre de seiche 'Mar Salada'

Paella aux fruits de mer

Paella del 'senyoret'

Riz caldoso au homard

Paella de carabiniers

Fideuá aux fruits de mer

Cabillaud au miel avec oignon confit et ananas grillé

Casserole de queue de lotte aux gambas flambées au rhum

Turbot au four avec pommes de terre façon panadera (min. 2 personnes)

Bar rôti à l'espagnole (min. 2 personnes)

Daurade en filets grillés avec légumes

Filet avec sauce Café de Paris

Ossobuco aux morilles sur parmentier de pommes de terre

Terrine d'agneau avec purée écrasée et légumes jeunes

Burger 'Mar Salada' au brie et aux oignons caramélisés

Pain perdu

Fondant au chocolat avec glace à la vanille

Tarte au fromage 'Mar Salada'

Tiramisu

Tarte Tatin aux pommes

Truffes au chocolat

Crêpes Suzette au Grand Marnier

Fruit du jour

Escalope de poulet pané avec frites

Macaronis en sauce tomate

Lotte panée avec pommes de terre